شاهین‌ها در شکار پرندگان در حال پرواز تخصص دارند و با منقار خود شکار را می‌کشند در حالیکه پرندگان شکاری دیگر تکنیکهای متنوعی دارند و با پنجه‌های خود طعمه را می‌کشند.
عقاب‌ها به خاطر قدرتی که دارند، در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان نماد جنگ و نیروی پادشاهی شناخته شده‌اند و تمثال ایشان بر روی بسیاری از سکه‌ها و بناهای تاریخی دیده می‌شود و بسیاری از کشورهای دنیا و سازمان‌ها و گروه‌های مختلف تصویر این پرنده را را به عنوان نماد خود انتخاب کرده‌اند.
